| | الكبة اللبنيه |  |
|
|
| كاتب الموضوع | رسالة |
|---|
عاشقة الصداقة
 عدد المساهمات : 390
نقاط : 2070
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 08/03/2011
الموقع : الشرقيه ..فديتهـــــــــآآآ..~
العمر : 29
| | موضوع: الكبة اللبنيه الجمعة مارس 11, 2011 8:01 pm | |
|
الكبة اللبنية
المقادير
نصف كيلوغرام من اللحم المفروم
- ثلاثة أكواب من البرغل الناعم
بصلتان متوسطتا الحجم
ملح
قرفة
بهارات
للصلصة:
- 2 كيلوغرام من اللبن
- نصف كوب من الأرز
- ثلاث حبات من الثوم
- بضعة عروق من النعناع
الحشوة:
- أوقية من الشحم
بصلة صغيرة
2
التحضير
- تدق الشحمة مع بصلة صغيرة.
- يقشر البصل وتقطع كل بصلة أربع قطع وتدق مع الملح وملعقة صغيرة من القرفة والبهار الحلو إلى أن تنعم.
- تضاف اللحمة إلى هذا الخليط وتدق.
-
يغسل البرغل ويصفى ويوضع فوق اللحم ويجبل معها حتى يصبح كالعجين ثم تعمل
منه كبيبات صغيرة بحجم البيضة وتحشى بالحشوة وتوضع في صينية.
- يصفى اللبن بمصفاة ناعمة ويصب في قدر ويوضع على نار قوية.
- يحرك باستمرار حتى يغلى اللبن.
-
يغسل الأرز ويوضع فوق اللبن مع كوب من الماء الحار ويطبخ على نار متوسطة
ويحرك القدر من وقت لآخر حتى ينضج الأرز ثم تضاف إليه الكبيبات وتترك إلى
أن تغلي.
- يفرم النعناع ناعما ويدق مع الثوم وقليل من الملح ويقلى المزيج بملعقة متوسطة من السمنة ويضاف إلى الكبيبات وتطهى حتى تنضج.
- تقدم ساخنة
تحيآآآتي
محبتكمـ...a7la SoSo | |
|
| | |
jяōŌ7
 عدد المساهمات : 16
نقاط : 128
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 11/03/2011
الموقع : ـآلششششرقيهه ... فـــديتهآإ
العمر : 27
| | موضوع: رد: الكبة اللبنيه الجمعة مارس 11, 2011 9:06 pm | |
| | |
|
| | |
عاشقة الصداقة
عدد المساهمات : 390
نقاط : 2070
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 08/03/2011
الموقع : الشرقيه ..فديتهـــــــــآآآ..~
العمر : 29
| |
| | |
sandos
عدد المساهمات : 62
نقاط : 180
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 08/03/2011
| | موضوع: رد: الكبة اللبنيه الجمعة مارس 11, 2011 9:20 pm | |
| | |
|
| | |
عاشقة الصداقة
عدد المساهمات : 390
نقاط : 2070
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 08/03/2011
الموقع : الشرقيه ..فديتهـــــــــآآآ..~
العمر : 29
| | موضوع: رد: الكبة اللبنيه الجمعة مارس 11, 2011 11:46 pm | |
| الله يسلمك
مشكورة ع المرور الحلوو | |
|
| | |
عاشق الصداقة
المدير
 عدد المساهمات : 207
نقاط : 1578
السٌّمعَة : 7
تاريخ التسجيل : 07/03/2011
الموقع : الغدفة الشماء
العمر : 31
| | موضوع: رد: الكبة اللبنيه السبت مارس 12, 2011 12:57 am | |
| انتي يخطوكي بس لتشهي الواحد هههههههههههه
مشكورة اكيد طيبة يم يم يم يم | |
|
| | |
عاشقة الصداقة
عدد المساهمات : 390
نقاط : 2070
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 08/03/2011
الموقع : الشرقيه ..فديتهـــــــــآآآ..~
العمر : 29
| | موضوع: رد: الكبة اللبنيه السبت مارس 12, 2011 1:01 am | |
| ههههههه شو اعمل هآي وظيفتي
العفو ولــو
منور يالغالي | |
|
| | |
المجروحة من الزمان
 عدد المساهمات : 70
نقاط : 204
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 07/03/2011
الموقع : زمان الجروح
العمر : 27
| | موضوع: رد: الكبة اللبنيه الأحد مارس 13, 2011 6:38 pm | |
| يمي يمي يمي يمي يسلمووووووووووووووووو | |
|
| | |
عاشقة الصداقة
عدد المساهمات : 390
نقاط : 2070
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 08/03/2011
الموقع : الشرقيه ..فديتهـــــــــآآآ..~
العمر : 29
| | موضوع: رد: الكبة اللبنيه الأحد مارس 13, 2011 9:45 pm | |
| شوو آيه تشهيتي
هههه
يسلمك ربي
منورة
| |
|
| | |
المجروحة من الزمان
عدد المساهمات : 70
نقاط : 204
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 07/03/2011
الموقع : زمان الجروح
العمر : 27
| | موضوع: رد: الكبة اللبنيه الإثنين مارس 14, 2011 1:55 am | |
|  تكرمي نورك | |
|
| | |
جوجي مجنونه وتجنن
عدد المساهمات : 189
نقاط : 823
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 12/03/2011
الموقع : الرياض فديييييييييييييييييييييته
| | موضوع: رد: الكبة اللبنيه الإثنين مارس 14, 2011 10:58 pm | |
| يسلمو وربي شهتيني هع وااااااااااااااااااااااااااااااو خطييييير | |
|
| | |
عاشقة الصداقة
عدد المساهمات : 390
نقاط : 2070
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 08/03/2011
الموقع : الشرقيه ..فديتهـــــــــآآآ..~
العمر : 29
| | موضوع: رد: الكبة اللبنيه الثلاثاء مارس 15, 2011 1:57 am | |
| يسلمك ربي
هههه خلص بس اعملها ببقى اعزمك حبيبتي ههه
نورتي بالرد الحلووو
| |
|
| | |
| | الكبة اللبنيه | |
|
